איך משתמשים בקוד javascript בלי להוסיף אותו לקובץ html

היי,
אני רוצה לכתוב קוד javascript שהמטרה שלו היא לשאוב מידע מאתר מסוים.
כמובן שכדי להגיע למטרה הזו אני לא יכולה להוסיף את קובץ ה js שלי ל HTML כדי להפעיל אותו כי האתר אינו שלי.
אם כן איך אפשר להפעיל את הקוד בלי שהאתר יכיר אותו בכלל?

הי,
סביבת Node.JS מאפשרת להריץ קוד JavaScript מתוך שורת פקודה ואפילו בלי דפדפן. יש קורס עליה כאן באתר:
https://www.tocode.co.il/bundles/nodejs